La ganadería en Morelos enfrenta una disminución preocupante debido a la falta de relevo generacional y al avance de la mancha urbana, advirtió Christian Pérez Jaimes, presidente de la Asociación Ganadera Local de Cuernavaca. Señaló que, en los últimos 20 años, la actividad se ha reducido hasta en un 50 por ciento, lo que ha provocado un déficit de ganado para sacrificio y una creciente dependencia de carne proveniente de entidades como el Estado de México y Guerrero.
Pérez Jaimes explicó que el promedio de edad de los productores ronda entre los 55 y 75 años, mientras que son muy pocos los jóvenes interesados en continuar con el oficio. “La ganadería en el mundo es extremadamente vieja; en Morelos prácticamente no hay un relevo generacional y eso es lo que más nos preocupa”, subrayó.Morelos travel guide
El dirigente recordó que la expansión urbana también había reducido los espacios de pastoreo en municipios como Cuernavaca, donde antiguamente existían establos incluso en la zona de Alta Tensión. Actualmente, el ejido de Santa María es el único que conserva una superficie considerable para la actividad, mientras que en comunidades como Acapantzingo, Chipitlán o Ahuatepec, la urbanización se desplazó al ganado.
Además, reconoce que cada vez menos jóvenes se interesan en trabajar en el sector agropecuario, incluso cuando se les ofrecen condiciones laborales competitivas. “El campo no tiene días de descanso, son 365 días del año y 24 horas del día, una actividad noble pero muy pesada, y eso desalinea a las nuevas generaciones”, puntualizó.
De acuerdo con cifras del Sistema Nacional de Identificación Individual del Ganado (SINIGA), Morelos registró 123 mil productores; Sin embargo, la Asociación Ganadera estima que hoy en día podrían quedar apenas 80 mil, lo que evidencia una disminución significativa.
Ante este panorama, Pérez Jaimes hizo un llamado a las autoridades estatales y federales a crear un padrón real de productores que permita diseñar políticas públicas efectivas para rescatar la actividad. “El ganadero sabe hacer su trabajo; lo que necesitamos es acompañamiento y condiciones para hacer una actividad más efectiva, más puntual y de mayores resultados”, concluyó.
