En lo que va del año, el pollo ha tenido un aumento acumulado de 35%, con respecto al año pasado, señaló Manuel Alejandro Delgado, comerciante de este producto en el mercado “Adolfo López Mateos” (ALM).
“En el 2021 cerramos con precios caros en el pollo, pero en este año 2022, lo que son estas cuatro semanas de enero y lo que llevamos de febrero, se está reportando el precio de esta ave sumamente caro, y se ha ido incrementando de una manera desconsiderada”, dijo.
Manuel Delgado consideró que “es algo fuerte lo que se está viendo con el alza al precio del pollo y sus derivados, como el huevo, y no hay un porqué o un argumento que den las grandes empresas de este incremento. Nosotros como comerciantes imaginamos que se debe por los altos costos de producción y en gran parte por la pandemia, que vino a encarecer todo”.
El comerciante hizo un comparativo de precios; “por ejemplo, el precio de la pechuga en diciembre de 2021 estaba el kilo entre $75 y $85, hoy la encuentran aquí, en el ALM, entre $95 y $115 el kilo, y pues los afectados primeramente son las amas de casa y en segunda nosotros como expendedores”.
Otros precios
Algunos precios del Pollo, en la “Pollería el Faisán”. Tel. 777 318 5001 y 777 13967 22 con entrega a domicilio.
Pierna y muslo
$50.00 a $68.00 kilo
Alas
$68.00 a $80
Pechuga
$95.00 a $115
Pollo tipo rosticero
$65.00 kilo
Pollo entero
aproximadamente $170.00 (dependiendo del peso del ave)
