Las titulares de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT) y de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Ana Cecilia Rodríguez González y Griselda Hurtado Calderón, respectivamente, anunciaron la 12a edición del “Festival Sabor es Morelos”, los días 2 y 3 de diciembre de 2023, en el corredor turístico del Centro de Cuernavaca.
Este año el festival, que difunde la riqueza de la gastronomía morelense, tiene como invitados especiales a Brasil, como país, y a Guerrero, como entidad federativa, con lo más representativo de su cultura culinaria y cultural, así como a los municipios de Temixco y Hueyapan.
En el anuncio se detalló que más de 60 restaurantes afiliados a la Canirac han confirmado su participación y, como parte de su crecimiento y su consolidación como festival cultural y social, en el Museo de Arte Contemporáneo “Juan Soriano” será inaugurada una exposición con lo mejor de la plástica local, y el artista Erasmo Catarino, ex académico, ofrecerá un concierto en el Teatro Ocampo en beneficio del cuerpo de Bomberos del municipio indígena de Xoxocotla.
“Es un evento que, desde su nacimiento, ha recorrido ya un largo camino y me toca ver, cómo actualmente se consolida cada vez más. Cómo pasó de un evento muy básico a un festival de carácter internacional que hoy identificad a Morelos”, manifestó la secretaria de Desarrollo Económico, Ana Cecilia Rodríguez.
La funcionaria abundó que “Sabor es Morelos” detona la economía antes, durante y después de su celebración, al referir que el año pasado registró una afluencia de más de 90 mil visitantes y generó una derrama económico estimada en 50 mdp; para la edición 2023, se espera superar estas cifras.
La presidenta de la Cámara, Griselda Hurtado Calderón, informó que en esta edición a los pabellones de artesanos, artistas y productores del programa “Orgullo Morelos” se sumarán productores de maíz y de certeza artesanal.
El cantante de regional mexicano, Erasmo Catarino se presentará al lado de Paula Pons, con la Big Band Cuernavaca, el sábado 2 de diciembre a beneficio de los bomberos de Xoxocotla; se informó que los boletos tienen un costo de 100 pesos y ya están a la venta en el teatro.
En el anuncio del festival participaron el vicepresidente de la Canirac, Alfredo Acosta; el presidente de la Canaco, Rodrigo López; el director del Fidecomp, Juan Pons, y el cantante, Erasmo Catarino.
