Dedica Lotería Nacional billete a la icónica cecina

Dedica Lotería Nacional billete a la icónica cecina

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jueves, 08 junio 2023
Noticias

La directora general de la Lotería Nacional, Margarita González Saravia, y la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Griselda Hurtado Calderón, desvelaron el billete del sorteo que fue dedicado a la cecina de Yecapixtla, como uno de los platillos icónicos de Morelos, para el país y el mundo.

El billete corresponde al sorteo 3890, del próximo martes 13 de junio, el cual tiene un premio mayor de 21 millones de pesos, indicó la titular de la Lotería, al señalar que los billetes con la imagen de la cecina (3.6 millones) están a la venta en los más de 12 mil puntos de venta en el país.

González Saravia destacó que la institución dedicó 32 de sus sorteos tradicionales a celebrar la gastronomía de las entidades federativas, en el marco, también, del 65o aniversario de la creación de la Canirac, como organismo camaral, representante de uno de los principales sectores económicos del país, vinculados al turismo.

La presidenta de Canirac Morelos, Griselda Hurtado Calderón, destacó que para el sector restaurantero es un orgullo que una de las grandes aportaciones del Estado a la gastronomía nacional, como lo es sin duda la cecina, sea la imagen del billete y que tenga la difusión y promoción que representa el tradicional sorteo, por lo que agradeció de manera especial a su directora. “Quiero dar las gracias a todos los que hacen posible el turismo en Morelos”, expresó.

Subrayó que, de acuerdo con la Organización Mundial de Turismo, cada persona que viaja destina hasta 30% de su presupuesto total en alimentos; “es decir que la gastronomía es factor clave en la decisión de un destino”, por lo que indicó que con apoyos como el de la Lotería, esperan que el sector siga creciendo y proyectando al Estado.

Al evento asistió el vicepresidente de la Cámara a nivel nacional, Mario Cisneros, mismo que destacó que, en números, la industria gastronómica representa 12.2% de todos los negocios del país, genera 2.2 millones de empleos directos, y 3.5 millones, indirectos; impacta al 7.5% del total de la economía del país y representa alrededor del 15% del Producto Interno Bruto (PIB) turístico.

El evento de desvelación se llevó a cabo en el restaurante Pixca, con líderes camarales, productores de carne e invitados especiales, a quienes la chef ejecutiva del lugar, Andrea Blanco Prieto, ofreció una degustación gourmet.

kbautista

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