El aceite de cocina quemado, que se recicla en la campaña permanente de “Zayta” se envía a la empresa Harinas de Minatitlán, y se reutiliza para industria cosmética después de eliminar todos los metales y demás desechos nocivos.
Adrián Inda Valencia, asesor técnico de la fundación rotaria de medio ambiente en Morelos, se refirió así al destino del aceite usado en las cocinas, y llama a no tirarlo simplemente a la basura, porque contamina el agua y el suelo; genera muchos bichos, cucarachas o ratones.
Asimismo, expresó: “suplicamos no darlo a empresas clandestinas que viene de otros estados y que se dedican a comercializarlo y después revenderlo, pues esto genera en un problema de salud pública que nos pone en riesgo”.
El activista ambiental explicó que la labor que han emprendido los rotarios “es hacer una conciencia ambiental en las personas y sobre todo en las amas de casa y restauranteros, para que se sumen a apoyar con su granito de arena en bien del medio ambiente. Nosotros, como Rotarac, tenemos las unidades para ir a recoger este aceite a los establecimientos con quienes hemos pactado”.
Y es que han hecho alianza con el sector empresarial gastronómico para reciclar este residuo; además las instituciones como la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), CBTis, Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS).
