La granada, un fruto de origen persa, se ha convertido en un símbolo de amor y fertilidad a lo largo de la historia. Este fruto, con su llamativo aspecto interior lleno de múltiples semillas rojas empapadas de jugosa pulpa y sabor agridulce, ha encontrado su hogar en tierras mexicanas por la influencia de misioneros españoles y su adaptación a las regiones Centro Norte y Centro del país. En 2022, México produjo más de 10,090 toneladas de granada, cultivándose en 18...
