El Sistema DIF Morelos, en coordinación con la empresa Tetra Pak, impartió la capacitación “Desperdicio Cero: manejo consciente para reducir el desperdicio y optimizar el almacenamiento”, dirigida a personal de los 36 Sistemas Municipales DIF (SMDIF) que operan programas de atención alimentaria.
Durante la jornada, se compartieron herramientas para mejorar el manejo, almacenaje y distribución de los insumos que integran las canastas alimentarias, con el propósito de reducir pérdidas y fomentar prácticas de reciclaje. La capacitación se realizó en las instalaciones del Centro de Rehabilitación y Educación Especial (CREE).
María Elena Herrera Carbajal, presidenta del SEDIF, subrayó la importancia de cuidar cada recurso y garantizar que los alimentos lleguen en buen estado a la población vulnerable, al tiempo que se impulsa el reciclaje de los envases. Por su parte, Jorge Erik Alquicira Cedillo, director general del DIF estatal, recordó que en Morelos se reparten 80 mil desayunos escolares diarios, además de lo entregado en comedores y canastas, por lo que el manejo de residuos es clave para una operación eficiente.
El curso fue impartido por personal de Tetra Pak, incluyendo a Gabriel Ramírez Reyes, director de Programas Sociales, y contó con la participación de titulares de diversas áreas del SEDIF.
