Se denominó Festival de la Garnacha y fue un deleite al paladar.
Entre pambazos, tamales, tacos, gorditas, tlacoyos, sopes, quesadillas y mucha fritanga, este fin de semana se vio relucir al poblado de Chiconcuac, en el municipio de Xochitepec, con el primer Festival de la Garnacha impulsado por el alcalde Roberto Gonzalo “Chalo” Flores.
Con más de 30 puestos de diversos platillos, se realizó este primer evento que contó además con bailes, música, venta de artesanías y la presencia de varios vendedores y productos locales, pues parte de sus objetivos fue crear una economía circular en dicho poblado.
Por lo que expresaron algunos vecinos, la comida fue de buen gusto, tanto así que antes de las 16:00 horas del primer día ya no se contaba con tanta comida para los asistentes.
La música estuvo muy presente durante todo el evento, ya que el día sábado se presentó la Marimba de Cuernavaca y en la noche el sonido Carro Show; ayer domingo, la cumbia estuvo presente con el grupo Brillos Cumbia, Los Herrantes, Duelo de Bandas y finalizando con el grupo Alas de Acero, quien ya ha puesto a bailar a los ciudadanos de Xochitepec en diversas ocasiones.
La garnacha es conocida por el léxico popular mexicano como cualquier variante de masa de maíz frita, la cual tiene infinidad de distinciones en cada región y en cada poblado, sumándole diversos platillos que las acompañan como el pozole y la pancita.
Además, este festival se suma a las diversas actividades que se realizarán en Xochitepec para impulsar al municipio como una atracción turística, ya que se encuentran trabajando para que sea nombrado uno de los próximos Pueblos Mágicos de Morelos.
De acuerdo con el testimonio del alcalde, esto es un parteaguas para continuar impulsando actividades que pongan en alto la gastronomía, tradiciones y cultura que alberga dicho municipio.
