Autoridades de la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC) anunciaron los resultados de la convocatoria “Transmisión de saberes de las cocineras como portadoras del patrimonio cultural”, mediante la cual se seleccionó a siete cocineras tradicionales certificadas para compartir sus conocimientos con la comunidad, con jornadas en las diversas regiones del estado a realizarse del 4 al 6 de diciembre de este año.
Julieta Goldzweig Cornejo, titular de la STyC, destacó el impulso que el Gobierno de Morelos a través de esta dependencia le está dando a la gastronomía tradicional y a sus guardianas principales, cuya labor es fundamental y se busca conservarla con concursos y programas especiales de protección, promoción y preservación gastronómica como esta convocatoria.
Por su parte, Luyen Sicard González, directora general de Desarrollo Cultural Comunitario, informó que las seleccionadas son: Graciela Gómez Espinoza, de Huitzilac; Josefina Tadeo Rendón, de Jantetelco; María del Carmen Tello Cruz, de Yautepec; María Magdalena Alfaro Ramírez, de Totolapan; Margarita Cárdenas Nava, de Coatetelco; María Isabel Gómez Rueda, de Xochitepec; y Petra Rivera Estrada, de Hueyapan.
La jornada de actividades da inicio el lunes 4 de diciembre y se mantienen hasta el miércoles 6 de diciembre con diversas ponencias que darán las ganadoras de la convocatoria.
Las personas interesadas en participar en estas jornadas de transmisión de saberes tienen que confirmar su asistencia enviando un correo electrónico a [email protected] y de esta manera se les brindarán detalles de los espacios asignados para llevarse a cabo.
