Se mantiene precio del pollo, suben otros cárnicos

Se mantiene precio del pollo, suben otros cárnicos

Like
53
0
miércoles, 04 enero 2023
Noticias

El precio del pollo se ha mantenido en los mercados en los primeros días de este año que inicia, aunque los proveedores amenazan con subirlo debido el clima gélido que prevalece y que afecta la producción del mismo, así lo adelantó Alejandro Delgado Ortega, comerciante de esta ave en el mercado ALM.

Añadió que “por el momento aquí en el mercado López Mateos, las amas de casa y clientela en general van encontrar el kilo de esta ave entre los 50 y 60 pesos, dependiendo de la calidad y obviamente el tamaño que busquen; mientras que la pierna y el muslo está en 55 pesos el kilo y la pechuga va al alza, entre los 95 y 100 pesos por kilogramo.

Suben otros cárnicos

Ante el encarecimiento del cerdo, bacalao y el blanquillo durante estos últimos días entre otros productos más, “la gente prefiere el pollo, principalmente lo que es el ave completa, también compran mucho la pechuga, la cual por cierto la pueden guisar en bistec y para el pozole, pues muchas amas de casa prefieren las alas y el huacal el cual le da un rico sabor”.

El comerciante afirmó que en lo general, el balance para el año que terminó, para el gremio de venta de pollo, fue positivo “aunque a medio año tuvo sus altas y bajas, por el alza en varios insumos que se necesitan para producción y traslado del pollo.

“Esperemos que este 2023, sea un mejor año para todos”, expresó.

Por: LUIS F. ESCOBEDO / [email protected]

kbautista

8856 publicaciones | 0 comentarios