El 10 de Mayo está a la vuelta de la esquina y los restauranteros lo saben, por eso ya están con los preparativos para recibir a las familias con lo mejor de su servicio, señaló ayer la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Griselda Hurtado Calderón.
La representante reiteró que es el mejor día de venta que tienen los negocios del sector.
El 10 de Mayo está a la vuelta de la esquina y los restauranteros lo saben, por eso ya están con los preparativos para recibir a las familias con lo mejor de su servicio, señaló ayer la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Griselda Hurtado Calderón.
La representante reiteró que la celebración del Día de las Madres es el mejor día de venta que tienen los negocios del sector, en especial para aquellos que se han ganado un lugar dentro de la tradición gastronómica de Morelos.
Indicó que la bondad de esta fecha es que se celebra, casi sin pretexto, exactamente el día en el que cada año cae en el calendario.
Por eso, aunque este 2023, será a mitad de semana, miércoles, la presidenta del gremio dijo que la expectativa de un incremento importante de las ventas se mantiene porque afortunadamente esta es una de las tradiciones que no se ha perdido, ni se ha modificado con el paso de los años, apuntó.
Informó que los restaurantes tradicionales para festejar una fecha importante, como “Las Mañanitas”, “Casa Hidalgo”, “Da’Mario”, “Las Quintas”, “Casa Manzano” o “Casa Tikal”, operan con reservaciones, las cuales ya empezaron a hacerse.
Agregó que afortunadamente la ciudad de Cuernavaca tiene una amplia gama de negocios de comida que satisfacen la demanda de todos los bolsillos y, por lo mismo, muchos ofrecen este día promociones especiales para atraer a la clientela, como por ejemplo ofrecer gratis una bebida o un postre; regalar flores, o amenizar el lugar con música en vivo.
La empresaria agregó que el pago con tarjeta bancaria, de crédito o débito, cada vez es más común en los establecimientos de comida, pero en esta fecha, esta modalidad de pago aumenta notoriamente debido a que las familias también pagan cuentas más elevadas, por lo especial de la fecha y de la celebración.
