Se estabiliza precio del pan

Productores de pan de Morelos informaron que el costo del pan se ha mantenido estable y esperan que así siga los próximos días, ya que los insumos para su elaboración han mantenido su costo, beneficiando de esta forma a productores y consumidores.
Jorge Hernández García, presidente de los productores de pan artesanal en Cuernavaca, indicó que ellos esperan que ya no suban los costos para poder mantener los precios a su clientela.
“El tema del huevo precisamente y de los insumos básicos de producción como son las mantequillas y la leche se han mantenido en su costo, hay una estabilidad económica en torno a la adquisición de los productos básicos de primera producción para la elaboración del pan y mientras no haya un incremento importante, por ejemplo también en el gas o el azúcar, pienso que ahí se mantendrá los costos del pan en general”.
Dentro de los alimentos que consume diariamente un mexicano, el pan es uno de los básicos en su dieta. Aunque su preparación y origen son principalmente de descendencia española y francesa, su llegada a nuestro país lo transformó en una de las delicias más accesibles y con gran variedad para acompañar el desayuno, la comida, la cena o simplemente como postre.
Estudios indican que entre semana es cuando más veces se come este alimento, siendo el martes el día más elegido para consumirlo. Análisis confirman que 4 de cada 10 veces que se come pan es durante la cena, el 30% de las ocasiones es en el desayuno, y el 9% es en ayunas.
Actualmente en Morelos los costos del pan van desde los 8 pesos la pieza en una panadería de colonia popular, hasta 30 pesos la pieza, en plazas comerciales.