Temixco, Morelos.- Comercios que expenden alimentos podrían ser sancionados con multas que van de los 190 pesos a los 25 mil pesos por no atender los lineamientos de higiene, informó María Elena Gaytán Navarro, directora de Salud de Temixco.
Las estadísticas que revelan un incremento de enfermedades gastrointestinales durante la época de más calor, por lo que, se tiene que intensificar las medidas de higiene en la preparación y consumo de alimentos, dijo la funcionaria.
Mencionó que en estas semanas, se están realizando operativos para informar a los consumidores las medidas que deben de tomar para evitar enfermarse, pero también, se vigila que los comercios cuenten con sus lineamientos e higiene.
La directora de Salud del municipio señaló que durante la época de calor, los alimentos se descomponen más fácil y pueden provocar enfermedades intestinales, por lo que, es importante que no consuman productos crudos.
Asimismo, también recomendó mantenerse hidratados, y usar constantemente bloqueador solar, lavarse las manos antes y después de cada alimento, y consumir alimentos cocidos y en lugares establecidos y que respeten las medidas sanitarias.
Gaytán Navarro explicó que, en los operativos para vigilar el comportamiento comercial, se revisa que los encargados cumplan con las medidas de higiene, aunado a los lineamientos sanitarios contra COVID-19.
Mencionó que en caso de que se detecte en los operativos que los comerciantes no respetan los lineamientos, se les hace una serie de recomendaciones y se les invita a cerrar sus negocios de manera voluntaria para que atiendan las disposiciones, en caso de no hacerlo, se aplican las multas económicas.
Revisión. Las autoridades buscan evitar enfermedades gastrointestinales en la población.
Por: CARLOS SOBERANES / [email protected]
